Пять принципов здорового питания

Питание для человека имеет огромную необходимость. Сегодня понятие того, что пища оказывает серьёзное влияние, заметно выросло. Уверенно можно сказать, что самочувствие и здоровье каждого на 60-70% зависит от питания.

Ожирение, нарушение обмена веществ, гастрит, изжога, давление, кариес, диабет, гипертония – далеко неполный список болезней, вызванных неправильным питанием. Здоровый образ жизни и правильная пища могут предупредить все вышеперечисленные болезни, укрепить ваше тело и дух.

Каковы же правила и принципы здорового питания?Их не много и легко запомнить, итак: пять принципов здорового питания

• разнообразный рацион
• тщательнейшее пережевывание
• вкус пищи
• полезность продуктов
• сбалансированный рацион

К основным принципам здорового питания можно отнести и приготовление пищи. Лучше всего, готовить одну порцию на каждого за несколько часов до приема пищи (3-4 часа), так как по прошествии времени в пище начинают развиваться микроорганизмы приводящие к порче еды. И даже в повторно разогретой пище (и из холодильника в том числе) снижается большое количество полезных веществ.

Завтрак, обед и ужин имеют отличия по рациону. Для поддержания энергии в организме, в первой половине дня (завтрак, обед) рекомендуется употреблять преимущественно продукты с высоким содержанием углеводов, во время ужина стараться придерживаться белковой еды.

При употреблении повседневной пищи (хлеб, кефир, овощи, каши и т.п.) в организме выделяются ферменты, для быстрой её переработки. Если же включить в свой рацион большое количество редко употребляемых продуктов (экзотические фрукты, продукция дальних регионов) то эти факторы могут повлечь расстройство ЖКТ.

         Из практики можно наблюдать, что больные люди, скорректировавшие свой повседневный рацион и соблюдая правила и принципы здорового питания, получают возможность избавиться от множества заболеваний в каком бы он возрасте не были.